肉食好房 聖

神戸牛を認定協会経由で仕入れ、安心の品質をお約束。厳選された霜降り肉はとろける食感と濃厚な旨味が魅力。焼いても縮まず、ジューシーさを存分に堪能していただけます。しゃぶしゃぶは沖縄産アグー豚、お鍋には神戸牛と黒毛和牛を使用し、素材の良さを最大限に引き出します。高級肉の真価をぜひ当店で。

目の前で調理する鉄板焼きは、まるでエンターテインメント。炎が上がったり、鉄板から香ばしい音と香りが立ち上る様子に五感が刺激されます。また岡山では珍しい女性店員も目の前でお肉を焼き上げます。カウンター越しにシェフと会話ができるのも鉄板焼きならでは。料理のお話など、食への理解や楽しさが深まります。